

食品安全問題越來越受到人們的重視,所以食品科學專業(yè)也成為了大學學習的熱門專業(yè),食品安全問題美國的教育比中國要早很多年,所以很多學生選擇了去美國學習食品科學專業(yè),那么食品科學專業(yè)美國哪些大學比較好呢?
Food Science在美國沒有在中國這么冷,由于美國食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達,食品專業(yè)在那邊的就業(yè)環(huán)境相當好,根據(jù)IFT的官方統(tǒng)計,博士的平均起薪是7萬美金/年,本科4萬美金/年,屬于申請的次熱門專業(yè)。以下是有食品科學專業(yè)研究生課程的學校:
purdue university
cornell university
UC-Davis:University of California-Davis
Rutgers: Rutgers, the State University of New Jersey
UGA: University of Georgia
OSU: Ohio State University
UMN: University of Minnesota
TAMU: Texas A&M University
PSU: Pennsylvania State University
ORST: Oregon State University
WISC: University of Wisconsin-Madison
MSU: Michigan State University
VT: Virginia Tech
UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign
Purdue:食品很強,競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400,Quantitative 〉500,Analytical Writing 〉4.0。托福 〉550,TWE 〉4.0。這樣的要求應(yīng)該不算高,不過你要是低于這個標準,千萬別申請。Purdue是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面,F(xiàn)ood Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。
Cornell:據(jù)說美國食品專業(yè)是Top 1,Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業(yè)的大學,綜合實力非常強,研究方向很全面,涉及所有食品科學的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系,學生可以接觸到不同背景的教授,也可以拜他們?yōu)閷?。Cornell沒有GRE的底線,聲稱只看申請者綜合實力。
UC-Davis:都說它的食品科學是全美第二,確實很強,Davis同樣沒有GRE底線(你會發(fā)現(xiàn),越是排名高的名校,對GRE越是沒有底線要求)。Davis在加州,地理位置和氣候是Purdue和Cornell不能比的,所以申請的人很多,錄取比大概100:15,很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學金少,據(jù)Pertersons統(tǒng)計,fellowship居然1年1萬都不到,RA也只有1.1萬/年,在加州生活起來有些拮據(jù),不過應(yīng)該足夠了。
Rutgers:Rutgers是新澤西州立大學,是食品專業(yè)申請的熱門學校,食品教授陣容強大,有好幾個IFT fellow在里面。食品化學方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science,很了不起。學生也非常多,因為新澤西食品工業(yè)發(fā)達,有很多食品公司的研究人員在里面充電,或充當part time student,學校的資金也很多,給的獎學金也高(不過在新澤西物價高昂),實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的:V 400以上,但最好是500,Q最好700以上,托福最好550(舊托福)以上,申請的話最好575以上。要求不算高。
以上就是美國食品科學專業(yè)比較好的大學,希望可以幫助到想要申請美國食品科學專業(yè)的同學。